Choux de Bruxelles aux champignons

Ingrédients:

2 à 4 tasses choux de Bruxelles
4 cuil à soupe de beurre
1/2 lb de champignons tranchés
1 oignon émincé
1 cuil à soupe de jus de citron
sel et poivre

Bouillir les choux et bien les égoutter.
Fondre le beurre dans un poêlon, ajouter les champignons et l'oignon, cuire à feu vif 3 minutes en brassant.
Ajouter le jus de citron, le sel, le poivre.
Verser ce mélange sur les choux ce Bruxelles.


Source  Jehane  Benoit