Carrés congolais

Ingrédients:
2 3/4 tasses de farine
2 1/2 cuil à thé de poudre à pâte
1/2 cuil à thé de sel
2/3 tasse de beurre
2 1/4 tasses de cassonade
3 œufs
1 tasse de noix hachées
1 paquet de 6 oz de pépites de chocolat

Tamiser la farine avec la poudre à pâte et le sel.
Mettre le beurre en crème et ajouter la cassonade.
Ajouter les œufs, un à la fois, en brassant entre chaque addition.
Ajouter les ingrédients secs, les noix et les pépites de chocolat.
Étendre sur une plaque graissé de 9x14po.
Cuire au four à 350°f de 25 à 30 minutes.

Source   Jehane Benoit