Chou-fleur à l'aneth

Ingrédients:
750ml (3 tasses) de chou-fleur, en petits bouquets
20ml (4 cuil à thé) de beurre fondu
1/4 d'oignon rouge, ciselé
Le zeste et le jus de 1/2 citron
45ml (3 cuil à soupe) d'aneth
Sel et poivre

Faire cuire le chou-fleur à la vapeur 2 minutes.
Dans un bol, mélanger le chou-fleur avec le beurre fondu, l'oignon rouge, le zeste et le jus de citron et l'aneth.
Saler et poivrer

Source  TV HEBDO