Carrés à la noix de coco

Ingrédients:
Préchauffer le four à 350F
Base:
2 cuil à table de beurre
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de lait
1/4 de tasse de farine tout usage
2 cuil à table de poudre à pâte
1/4 cuil à table de vanille

Garniture:
1/2 tasse de cassonade
2 cuil à table de beurre fondu
1 tasse de noix de coco râpée

Bien mélanger les ingrédients de la base et étendre dans un moule carré graissé.
Mélanger les ingrédients de la garniture et étendre sur la base.
Cuire au four 350F environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le  dessus soit doré.

Source  Les gâteries du Cabestan