Préchauffer le four à 375°f
Ingrédients:
2 1/4 tasses de farine gâteau
2 1/2 cuil à thé de poudre à pâte
1 cuil à thé de sel
1 tasse de lait
1 1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de graisse
2 œufs non battus
1 cuil thé à de vanille
Tamiser la farine, la mesurer, tamiser de nouveau avec la poudre à pâte, le sucre et le sel.
Ramollir la graisse, tamiser les ingrédients secs au-dessus, ajouter les œufs, la moitié du lait.
Mélanger et battre 1 minute.
Mettre le reste du liquide et la vanille et battre 2 minutes.
Verser la pâte dans 2 moules ronds graissés de 9 po.
Cuire 25 minutes au four à 375°f.
Source Les gâteries du Cabestan
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